新規support of smile取扱説明書

年末ごろにお話しさせていただいていた店舗営業について、詳しくお話ができるようになりましたので、ご紹介させていただきます。

図面を見ていただくとご理解しやすいかと思い、図面を用意させていただきました。

support of smileは全体的な事業名称として「support of smile」となっております。その中でいろいろな部門（人のカウンセリング部門・愛犬部門・WEBアシスト部門）を取り扱っておりますが、図面の紫の文字の部分、2020年5月オープンを予定した飲食部門【delica＆Café　営業時間10：00～16：00】を運営することとなりました。

飲食部門【delica＆Café】の店舗は「中土佐町チャレンジショップ(ぜよぴよ休憩所前)」で1年間チャレンジをして、終了後は移転となりますが、ひとまず経営のノウハウや移転後の人脈作り、support of smileというお店の宣伝を目的としています。（ご予約受付と愛犬倶楽部会員様の応急処置対応の店舗も兼ねております）
今までは店舗を持たずインターネット主体でしたので、店舗があるとお客様もご利用しやすいのではないかと思います。

＊飲食部門【delica＆Café】以外のサービスは、ご予約必須という形は変わりませんので、ご理解とご了承いただければと思います。
＊ドッグカフェではございませんので、応急処置対応以外で愛犬を連れての入店は出来ません。
（看板犬アルクと保護犬の展示以外は、認められておりませんのでご協力をお願い致します。）
＊2020年4月1日から施行される健康増進法により全面禁煙となりますのでご注意ください。
＊カフェのお席ご予約は承ることが出来ません。

さて、その飲食部門【delica＆Café】についてですが、オーガニックにこだわったパンケーキとお惣菜の量り売りを取り扱います。ふわふわにはこだわっておりません。本場の味とオーガニックのこだわりです。

また、愛犬用のバースディケーキなども取り扱いますので宜しくお願い致します。

飲食部門【delica＆Café】は店舗が狭いので、店舗内のお席はあまりご用意できない状態で、カウンセリングご予約優先席となりますが、目の前に「ぜよぴよ休憩所」がございますので、そちらをご利用いただけます。お惣菜は創作料理やめんどくさくて作らないといった外国料理などがメイン（ポキ・カオマンガイ・フィンガーフード等）で、週替わりでご用意する予定です。

地域名産の「カツオ」の料理はあちこちで提供されており、私自身も高知県が地元ではありませんので、郷土料理も存じ上げておらず、地域名産からは離れたものを提供いたします。

小食の方、高齢者、一人暮らし、いろんな種類を色々食べたい方向けに、お惣菜は量り売りにさせていただき、お昼のお弁当にという方の為にも、お弁当パックもご用意させていただきます。

オープンは5月を予定しておりますが、以前ご協力いただいたクラウドファンディングパトロン様の方々と、オープンにご協力いただいたアドバイザーの方々をご招待してから、一般様へのオープンになりますので5月中旬頃になるのではと思います。
店舗にて、6月、もしくは7月頃からを目途にドッグレクチャーも再開させていただきます。愛犬のことを知りたい、満点飼主を目指したい、飼い主として出来ることをしたいとお考えの方、ぜひ参加してみてください。予定は第2・第4木曜日13：00～15：00にてご予約いただいた上で開催予定となります。

ただし、収束しないコロナウィルスの問題で、前後が出てくるかもしれません。
こちらとしても一番の稼ぎ元となる部門になるので、これ以上の遅れをとりたくはないのですが･･･こればかりは仕方ありません。まずは収束が先決ですね。

★☆★その他のお知らせ★☆★
１）お知らせしていたご予約やお問い合わせに関する受付に関してですが、皆様のご協力もありまして、受付係を据置させていただき、当面は直通でお受けさせていただけることとなりました。
ただし、移動や出張など車の運転中、飲食部門の時間帯によっては出られないこともあるかと思いますし、救急でない場合はお電話を優先することはできません。
専属ドッグカウンセラー契約のお客様は応急処置対応のサービスがございますが、一言で構いませんのでラインのトークに緊急と入れてくだされば、早急に折り返しお電話をさせていただき、対応させていただく所存ですので宜しくお願い致します。

２）急なことで申し訳ございませんが、定休日の変更をさせていただきます。
毎週水曜日と第1・第2の木曜日となります。定休日はsupport of smile全体の定休日となりますので宜しくお願い致します。support of smile営業時間9：00～17：00に変更はございません。飲食部門【delica＆Café】は営業時間10：00～16：00となりますのでご注意ください。

1年後のチャレンジショップ終了にて無事に移転した際、従業員を増やせればお客様への対応もスムーズになると考えておりますが、まだまだ一人営業の状況なので、皆様のご協力を必要とさせていただいております。
1年後にはドッグカウンセラー1人増、事務員1人増を目指して頑張りたいと思います。ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞ新supoort of smileを宜しくお願い致します。