殺人級の暑さと言われる今年の夏、皆様は愛犬と共に元気にお過ごしでしょうか？
アルクも日向もバテはまだありませんが、散歩から帰宅すると、クーラーの風が当たる位置を陣取って動きません(;’∀’)
さて、Move Dog Café号での活動も、現在は中土佐町上ノ加江での活動となっておりますが、手探りで変更しながら約2ヶ月半が過ぎました。
電子レンジやトースター、フライヤーなど取り入れて時短して。〇〇での出店や〇時まで営業して。パラソルが欲しい。等、いろいろご意見も頂きましたが･･･
戸建ての店舗とキッチンカーは全く異なるので、同じような仕様は出来ないのがデメリットです。
役立つ電化製品を取り入れるとなると、ガソリンを使った発電機を用いなければなりませんが、消防法により届出が必要だったり、CO2問題で出店場所がないことが多いためポータブル電源を使用することが一番多いので、なるべく長い時間営業しようと思えば、必要最低限（冷蔵庫・レジ等）の電化製品のみになり、Move Dog Caféのようにご注文を頂いてから調理する場合は、どうしても少しお時間がかかってしまいます。申し訳ございません。
また、中土佐町で営業を始めてから、四万十町での営業とかなりの違いは感じました。
四万十町ではモーニング利用率が多く、繁盛する時間帯も朝のみでしたが、中土佐町はお昼の利用率がとても多くモーニングはほぼありません。
しかしながら、昼でもモーニングのメニューが食べたいという方が非常に多いので、Move Dog Caféでも軽食を取り扱うようになりました。
夕食にとご購入されるお客様も多々いらっしゃいます。その為、夕方間近までの営業を希望されるお客様が多いのですが、ポータブル電源の都合上、また片付けに時間がかかることなどから、やむを得ず５～６時間での営業になってしまいます。
メインで出店している場所である川のほとりについても、日当たりが良いのでパラソルを（お客様だけではなく、私も）希望されますが、風が強いため飛ばされてしまい大変危険なので設置することが出来ません(´；ω；`)
地面の下がセメント？になっているのか、杭を打ち込むことも出来ません。
13時を回ると、車で出来た日陰の場所は、クーラーの風？と間違われるくらいとても涼しいのですが･･･
試行錯誤はまだまだ続くと思います。お客様のご意見を無視しているわけではありませんが「出来ない理由」があるので、御了承くださいm(_ _”m)
そしてタイトルにもある変更点ですが、８月より上ノ加江公民館付近の駐車場での出店がなくなり、川のほとりが土曜、日曜と連続出店となります。
また、申し訳ございませんが、8月と9月の二か月間のみ、熱中症対策の為、朝１０時からの営業に変更させていただきますので宜しくお願い致します。
